Thông tin ấn phẩm
660.6 DA-T
Thiết kế nhà máy chế biến thịt với hai dây chuyền:1. Dây chuyền sản xuất thịt lợn hầm, đóng hộp số 8, năng suất 1200 sp/ca. 2. dây chuyền sản xuất chân giò muối sấy hun khói, năng suất 800 kg/ca.
Tác giả: Đặng, Tuấn Anh,
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2010Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khóa luận | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
10071
002 8
004 BFBF478C-09D8-41A8-93D0-0FD7B658ACB9
005 201506081137
008 081223s2010||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150608113711 $zthuvienhou01
082 ## $a660.6 $bDA-T
100 $aĐặng, Tuấn Anh
245 ## $aThiết kế nhà máy chế biến thịt với hai dây chuyền:1. Dây chuyền sản xuất thịt lợn hầm, đóng hộp số 8, năng suất 1200 sp/ca. 2. dây chuyền sản xuất chân giò muối sấy hun khói, năng suất 800 kg/ca. / $cĐặng Tuấn Anh. GVHD: Phan Thanh Tâm
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2010
300 ## $a68tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aChế biến thịt
653 ## $aChân giò muối
653 ## $aThịt lợn hầm
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01601976
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
002 8
004 BFBF478C-09D8-41A8-93D0-0FD7B658ACB9
005 201506081137
008 081223s2010||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150608113711 $zthuvienhou01
082 ## $a660.6 $bDA-T
100 $aĐặng, Tuấn Anh
245 ## $aThiết kế nhà máy chế biến thịt với hai dây chuyền:1. Dây chuyền sản xuất thịt lợn hầm, đóng hộp số 8, năng suất 1200 sp/ca. 2. dây chuyền sản xuất chân giò muối sấy hun khói, năng suất 800 kg/ca. / $cĐặng Tuấn Anh. GVHD: Phan Thanh Tâm
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2010
300 ## $a68tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aChế biến thịt
653 ## $aChân giò muối
653 ## $aThịt lợn hầm
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01601976
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
×
![]()