Thông tin ấn phẩm
664.0071 NG-M
Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tác giả: Nguyễn, Văn May,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Khoa học và Kỹ thuậtNăm xuất bản
2002Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Giáo trình đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm nói riêng. Sau phần lý thuyết là các hệ thống sấy được đề cập rất phong phú và đa dạng.
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
12501
002 1
004 A9F98BB9-2FD8-41D1-ABFB-2F783803248F
005 201502021505
008 081112s2002||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150202150519 $zhonghanh
041 ## $avie
044 ## $avm|
082 ## $a664.0071 $bNG-M
100 $aNguyễn, Văn May
245 ## $aGiáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm / $cNguyễn Văn May
260 ## $aHà Nội : $bKhoa học và kỹ thuật, $c2002
300 ## $a234 tr ; $c21 cm
520 ## $aGiáo trình đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm nói riêng. Sau phần lý thuyết là các hệ thống sấy được đề cập rất phong phú và đa dạng.
653 ## $aSinh học
653 ## $aCông nghệ sinh học
653 ## $aKỹ thuật sấy
653 ## $aKỹ thuật sấy nông sản
653 ## $aKỹ thuật sấy thực phẩm
653 ## $aNông sản
653 ## $aSấy nông sản thực phẩm
653 ## $aSấy nông sản
653 ## $aThực phâm
852 ## $a01 $bKho Giáo trình $j(1): 01101180
890 ## $a1 $b1 $c0 $d0
002 1
004 A9F98BB9-2FD8-41D1-ABFB-2F783803248F
005 201502021505
008 081112s2002||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150202150519 $zhonghanh
041 ## $avie
044 ## $avm|
082 ## $a664.0071 $bNG-M
100 $aNguyễn, Văn May
245 ## $aGiáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm / $cNguyễn Văn May
260 ## $aHà Nội : $bKhoa học và kỹ thuật, $c2002
300 ## $a234 tr ; $c21 cm
520 ## $aGiáo trình đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm nói riêng. Sau phần lý thuyết là các hệ thống sấy được đề cập rất phong phú và đa dạng.
653 ## $aSinh học
653 ## $aCông nghệ sinh học
653 ## $aKỹ thuật sấy
653 ## $aKỹ thuật sấy nông sản
653 ## $aKỹ thuật sấy thực phẩm
653 ## $aNông sản
653 ## $aSấy nông sản thực phẩm
653 ## $aSấy nông sản
653 ## $aThực phâm
852 ## $a01 $bKho Giáo trình $j(1): 01101180
890 ## $a1 $b1 $c0 $d0
×
![]()