Thông tin ấn phẩm
664.3 GU-F
Lipids in foods chemistry, biochemistry and technology
Tác giả: Gunstone, Frank D, Frank A. Norris,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Pergamon pressNăm xuất bản
1983Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Sách TK Ngoại Văn | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
12530
002 3
004 BE553129-F836-4DCA-A43D-FCD6115A6CB4
005 201502021644
008 081223s1983||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150202164447 $zminhkhue
082 ## $a664.3 $bGU-F
100 $aGunstone, Frank D
245 ## $aLipids in foods chemistry, biochemistry and technology / $cGunstone, Frank D.
260 ## $aNew York : $bPergamon press, $c1983
300 ## $a170tr.
653 ## $aFood
653 ## $aAcids, Fatty
700 $aFrank A. Norris
852 ## $a01 $bKho Sách TK Ngoại Văn $j(1): 01300651
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
002 3
004 BE553129-F836-4DCA-A43D-FCD6115A6CB4
005 201502021644
008 081223s1983||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150202164447 $zminhkhue
082 ## $a664.3 $bGU-F
100 $aGunstone, Frank D
245 ## $aLipids in foods chemistry, biochemistry and technology / $cGunstone, Frank D.
260 ## $aNew York : $bPergamon press, $c1983
300 ## $a170tr.
653 ## $aFood
653 ## $aAcids, Fatty
700 $aFrank A. Norris
852 ## $a01 $bKho Sách TK Ngoại Văn $j(1): 01300651
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
×
![]()