Thông tin ấn phẩm
641.8 NG-R
Kỹ thuật pha chế Cocktail và 1001 công thức chọn lọc
Tác giả: Nguyễn, Xuân Ra,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Trường trung học nghiệp vụ du lịch Hà NộiNăm xuất bản
1998Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Cuốn sách trình bày về những tiêu chuẩn, một số chỉ dẫn nhận biết và cách tính hàm lượng rượu, kỹ thuật pha chế, phân loại rượu...
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khoa Du lich | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
15308
002 2
004 A88F7AD2-9DD2-4E5C-A266-B05851027670
005 201511261431
008 081223s1998||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20151126143142 $zvulemy
082 ## $a641.8 $bNG-R
100 $aNguyễn, Xuân Ra
245 ## $aKỹ thuật pha chế Cocktail và 1001 công thức chọn lọc / $cNguyễn, Xuân Ra ( Xuân Vũ )
260 ## $aHà Nội : $bTrường trung học nghiệp vụ du lịch Hà Nội, $c1998
300 ## $a352tr. ; $c19cm
490 ## $aTrường trung học nghiệp vụ du lịch Hà Nội
520 ## $aCuốn sách trình bày về những tiêu chuẩn, một số chỉ dẫn nhận biết và cách tính hàm lượng rượu, kỹ thuật pha chế, phân loại rượu...
653 ## $aKỹ thuật
653 ## $aTiêu chuẩn
653 ## $aPha chế
653 ## $aCocktail
852 ## $a05 $bKho Khoa Du lich $j(1): 05100761
890 ## $a1 $b1 $c0 $d0
002 2
004 A88F7AD2-9DD2-4E5C-A266-B05851027670
005 201511261431
008 081223s1998||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20151126143142 $zvulemy
082 ## $a641.8 $bNG-R
100 $aNguyễn, Xuân Ra
245 ## $aKỹ thuật pha chế Cocktail và 1001 công thức chọn lọc / $cNguyễn, Xuân Ra ( Xuân Vũ )
260 ## $aHà Nội : $bTrường trung học nghiệp vụ du lịch Hà Nội, $c1998
300 ## $a352tr. ; $c19cm
490 ## $aTrường trung học nghiệp vụ du lịch Hà Nội
520 ## $aCuốn sách trình bày về những tiêu chuẩn, một số chỉ dẫn nhận biết và cách tính hàm lượng rượu, kỹ thuật pha chế, phân loại rượu...
653 ## $aKỹ thuật
653 ## $aTiêu chuẩn
653 ## $aPha chế
653 ## $aCocktail
852 ## $a05 $bKho Khoa Du lich $j(1): 05100761
890 ## $a1 $b1 $c0 $d0
×
![]()