Thông tin ấn phẩm
641.5 GIA
Tóm tắt
Giới thiệu món ăn đồ uống; sức khỏe, vệ sinh và an toàn trong công việc; chuẩn bị phục vụ; ký năng và kiến thức phục vụ đồ ăn...
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khoa Du lich | 2 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
15336
002 1
004 C1EFD50E-EF63-486F-BC80-17CBA23FB832
005 201512161047
008 081223s2005||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20151216104733 $bvulemy $y20151127100445 $zvulemy
082 ## $a641.5 $bGIA
100 $aNVNH
245 ## $aGiáo trình Nghiệp vụ nhà hàng : $bCách tiếp cận thực tế / $cHội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch
250 ## $a2
260 ## $aHà Nội : $bThanh niên, $c2005
300 ## $c30cm
490 ## $aHội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch
520 ## $aGiới thiệu món ăn đồ uống; sức khỏe, vệ sinh và an toàn trong công việc; chuẩn bị phục vụ; ký năng và kiến thức phục vụ đồ ăn...
653 ## $aNhà hàng
653 ## $aĐồ uống
653 ## $aMón ăn
852 ## $a05 $bKho Khoa Du lich $j(2): 05100802-3
890 ## $a2 $b0 $c0 $d0
002 1
004 C1EFD50E-EF63-486F-BC80-17CBA23FB832
005 201512161047
008 081223s2005||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20151216104733 $bvulemy $y20151127100445 $zvulemy
082 ## $a641.5 $bGIA
100 $aNVNH
245 ## $aGiáo trình Nghiệp vụ nhà hàng : $bCách tiếp cận thực tế / $cHội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch
250 ## $a2
260 ## $aHà Nội : $bThanh niên, $c2005
300 ## $c30cm
490 ## $aHội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch
520 ## $aGiới thiệu món ăn đồ uống; sức khỏe, vệ sinh và an toàn trong công việc; chuẩn bị phục vụ; ký năng và kiến thức phục vụ đồ ăn...
653 ## $aNhà hàng
653 ## $aĐồ uống
653 ## $aMón ăn
852 ## $a05 $bKho Khoa Du lich $j(2): 05100802-3
890 ## $a2 $b0 $c0 $d0
×
![]()