Thông tin ấn phẩm
641.5 GIA
Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ ăn uống : Cách tiếp cận thực tế /
Tác giả: Tổng cục Du lịch Việt Nam,
Nhà xuất bản
Tổng cục du lịch Việt Nam,Năm xuất bản
2000Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Giới thiệu về dịch vụ phục vụ ăn uống; các công việc chuẩn bị; những kỹ năng và kiến thức phục vụ về đồ ăn và đồ uống...
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khoa Du lich | 3 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
15343
002 1
004 B5B6A37E-0003-4868-8C08-FE5813C6253F
005 201603281338
008 081223s2000||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160328133809 $bvulemy $c20151216104833 $dvulemy $y20151127101637 $zvulemy
082 ## $a641.5 $bGIA
110 $aTổng cục Du lịch Việt Nam
245 ## $aGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ ăn uống : $bCách tiếp cận thực tế / $cTổng cục du lịch Việt Nam
260 ## $aHà Nội : $bTổng cục du lịch Việt Nam, $c2000
300 ## $a119tr. ; $c30cm
490 ## $aTổng cục du lịch Việt Nam
520 ## $aGiới thiệu về dịch vụ phục vụ ăn uống; các công việc chuẩn bị; những kỹ năng và kiến thức phục vụ về đồ ăn và đồ uống...
653 ## $aPhục vụ
653 ## $aĐồ uống
653 ## $aĐồ ăn
852 ## $a05 $bKho Khoa Du lich $j(3): 05100804-6
890 ## $a3 $b1 $c0 $d0
002 1
004 B5B6A37E-0003-4868-8C08-FE5813C6253F
005 201603281338
008 081223s2000||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160328133809 $bvulemy $c20151216104833 $dvulemy $y20151127101637 $zvulemy
082 ## $a641.5 $bGIA
110 $aTổng cục Du lịch Việt Nam
245 ## $aGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ ăn uống : $bCách tiếp cận thực tế / $cTổng cục du lịch Việt Nam
260 ## $aHà Nội : $bTổng cục du lịch Việt Nam, $c2000
300 ## $a119tr. ; $c30cm
490 ## $aTổng cục du lịch Việt Nam
520 ## $aGiới thiệu về dịch vụ phục vụ ăn uống; các công việc chuẩn bị; những kỹ năng và kiến thức phục vụ về đồ ăn và đồ uống...
653 ## $aPhục vụ
653 ## $aĐồ uống
653 ## $aĐồ ăn
852 ## $a05 $bKho Khoa Du lich $j(3): 05100804-6
890 ## $a3 $b1 $c0 $d0
×
![]()