00116481 0028 0041EC4C61D-6FF8-4E91-B5F0-94BE1C7A8DD3 005201603171056 008081223s2015||||vm|#################vie#d 0091 0 039## $y20160317105655 $zminhkhue 082## $a660.6 $bDA-Q 100$aĐặng, Anh Quân 245## $aNghiên cứu điều kiện thủy phân giới hạn bã nấm men bia bằng Protease tạo Peptide có hoạt tính sinh học / $cĐặng Anh Quân; GS.TS Đặng Thị Thu 260## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2015 300## $a41 tr. ; $cA4 490## $aViện Đại học Mở Hà Nội; Khoa Công nghệ sinh học 650## $aThủy phân giới hạn 653## $aBã nấm 653## $aMen bia 653## $aPeptide 852## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội 890## $c1 $a0 $b0 $d0