Thông tin ấn phẩm
660.6 HO-T
Nghiên cứu phối hợp các chủng vi khuẩn LACTIC ưa ẩm và ưa nhiệt để lên men Pho mát
Tác giả: Hoàng, Thu Trang,
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2015Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
16499
002 8
004 BE62286F-6605-45CF-AE7F-874A68414686
005 201603211531
008 081223s2015||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160321153208 $bminhkhue $y20160321115013 $zminhkhue
082 ## $a660.6 $bHO-T
100 $aHoàng, Thu Trang
245 ## $aNghiên cứu phối hợp các chủng vi khuẩn LACTIC ưa ẩm và ưa nhiệt để lên men Pho mát / $cHoàng Thu Trang; PGS.TS Nguyễn Lan Anh
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2015
300 ## $a46 tr. ; $cA4
490 ## $aViện Đại học Mở Hà Nội, Khoa Công nghệ sinh học
650 ## $aChủng vi khuẩn Lactic
650 ## $aPho mát
653 ## $aMen
653 ## $aƯa ẩm
653 ## $aƯa nhiệt
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2015/660.6/hoangthutrang/1trang bìa_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
002 8
004 BE62286F-6605-45CF-AE7F-874A68414686
005 201603211531
008 081223s2015||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160321153208 $bminhkhue $y20160321115013 $zminhkhue
082 ## $a660.6 $bHO-T
100 $aHoàng, Thu Trang
245 ## $aNghiên cứu phối hợp các chủng vi khuẩn LACTIC ưa ẩm và ưa nhiệt để lên men Pho mát / $cHoàng Thu Trang; PGS.TS Nguyễn Lan Anh
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2015
300 ## $a46 tr. ; $cA4
490 ## $aViện Đại học Mở Hà Nội, Khoa Công nghệ sinh học
650 ## $aChủng vi khuẩn Lactic
650 ## $aPho mát
653 ## $aMen
653 ## $aƯa ẩm
653 ## $aƯa nhiệt
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2015/660.6/hoangthutrang/1trang bìa_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
×
![]()