Thông tin ấn phẩm
660.6 PH-T
Ứng dụng của axit Phenyllactic trong bảo quản khoai tây chế biến tối thiểu
Tác giả: Phạm, Minh Tuấn,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2015Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
16609
002 8
004 9EB2AC15-E9A0-4A44-B340-FA29B29B27EC
005 201604011100
008 081223s2015||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160401110029 $bminhkhue $y20160331160429 $zminhkhue
082 ## $a660.6 $bPH-T
100 $aPhạm, Minh Tuấn
245 ## $aỨng dụng của axit Phenyllactic trong bảo quản khoai tây chế biến tối thiểu / $cPhạm Minh Tuấn; Th.S Bùi Kim Thúy
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2015
300 ## $a67 tr. ; $cA4
490 ## $aViện Đại học Mở Hà Nội; Khoa Công nghệ sinh học
650 ## $aỨng dụng
653 ## $aaxit Phenyllactic
653 ## $aBảo quản
653 ## $aKhoai tây
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2015/660.6/phamminhtuan/ph_m minh tu_n - l_p 1104_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
002 8
004 9EB2AC15-E9A0-4A44-B340-FA29B29B27EC
005 201604011100
008 081223s2015||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160401110029 $bminhkhue $y20160331160429 $zminhkhue
082 ## $a660.6 $bPH-T
100 $aPhạm, Minh Tuấn
245 ## $aỨng dụng của axit Phenyllactic trong bảo quản khoai tây chế biến tối thiểu / $cPhạm Minh Tuấn; Th.S Bùi Kim Thúy
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2015
300 ## $a67 tr. ; $cA4
490 ## $aViện Đại học Mở Hà Nội; Khoa Công nghệ sinh học
650 ## $aỨng dụng
653 ## $aaxit Phenyllactic
653 ## $aBảo quản
653 ## $aKhoai tây
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2015/660.6/phamminhtuan/ph_m minh tu_n - l_p 1104_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
×
![]()