Thông tin ấn phẩm
660.6 BU-L
Nghiên cứu lên men tỏi đen, đánh giá thành phần và xác định một số hoạt tính sinh học của tỏi sau lên men
Tác giả: Bùi, Thị Thu Lan,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2016Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
17424
002 8
004 5967E86E-74CA-4B8D-B3A0-032ED90AFA1D
005 201608181359
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160818135932 $bnamtd $y20160816143158 $znamtd
082 ## $a660.6 $bBU-L
100 $aBùi, Thị Thu Lan
245 ## $aNghiên cứu lên men tỏi đen, đánh giá thành phần và xác định một số hoạt tính sinh học của tỏi sau lên men / $cBùi Thị Thu Lan; GVHD: ThS. Đào Văn Minh
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a46Tr. ; $cA4
650 ## $aLên men
653 ## $aGiá thành
653 ## $aHoạt tính sinh học
653 ## $aTỏi đen
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/buithithulan/lan chu_n _1__01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
002 8
004 5967E86E-74CA-4B8D-B3A0-032ED90AFA1D
005 201608181359
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160818135932 $bnamtd $y20160816143158 $znamtd
082 ## $a660.6 $bBU-L
100 $aBùi, Thị Thu Lan
245 ## $aNghiên cứu lên men tỏi đen, đánh giá thành phần và xác định một số hoạt tính sinh học của tỏi sau lên men / $cBùi Thị Thu Lan; GVHD: ThS. Đào Văn Minh
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a46Tr. ; $cA4
650 ## $aLên men
653 ## $aGiá thành
653 ## $aHoạt tính sinh học
653 ## $aTỏi đen
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/buithithulan/lan chu_n _1__01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
×
![]()