Thông tin ấn phẩm
660.6 CA-T
Xây dựng quy trình lên men sữa chua bằng men sống Probiotic
Tác giả: Cao, Thị Thường,
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2016Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
17429
002 8
004 948CB752-89E7-4038-9EE9-41E8593AEC4F
005 201608181618
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160818161811 $bnamtd $y20160818135716 $znamtd
082 ## $a660.6 $bCA-T
100 $aCao, Thị Thường
245 ## $aXây dựng quy trình lên men sữa chua bằng men sống Probiotic / $cCao Thị Thường; GVHD: PGS.TS. Nguyễn Văn Đạo
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a65tr. ; $cA4
650 ## $aCông nghệ sinh học
653 ## $aLên men
653 ## $aQuy trình
653 ## $aSữa chua
653 ## $aProbiotic
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/caothithuong/1biathumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
002 8
004 948CB752-89E7-4038-9EE9-41E8593AEC4F
005 201608181618
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160818161811 $bnamtd $y20160818135716 $znamtd
082 ## $a660.6 $bCA-T
100 $aCao, Thị Thường
245 ## $aXây dựng quy trình lên men sữa chua bằng men sống Probiotic / $cCao Thị Thường; GVHD: PGS.TS. Nguyễn Văn Đạo
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a65tr. ; $cA4
650 ## $aCông nghệ sinh học
653 ## $aLên men
653 ## $aQuy trình
653 ## $aSữa chua
653 ## $aProbiotic
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/caothithuong/1biathumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
×
![]()