Thông tin ấn phẩm
660.6 DI-D
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tạo hương váng sữa
Tác giả: Đinh, Thị Dịu,
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2016Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
17481
002 8
004 769F0C39-A7B4-4D7A-B5A1-6CA8FEFA6DC6
005 201608220945
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160822094502 $bnamtd $y20160822093748 $znamtd
082 ## $a660.6 $bDI-D
100 $aĐinh, Thị Dịu
245 ## $aNghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tạo hương váng sữa / $cĐinh Thị Dịu; GVHD: TS. Nguyễn Mạnh Đạt
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a58tr. ; $cA4
650 ## $aKhoá luận công nghệ sinh học
653 ## $aẢnh hưởng
653 ## $aNghiên cứu
653 ## $aYếu tố
653 ## $aLên men
653 ## $aQuá trình lên men
653 ## $aVáng sữa
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/dinhthidiu/khóa luận đinh thị dịu_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
002 8
004 769F0C39-A7B4-4D7A-B5A1-6CA8FEFA6DC6
005 201608220945
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160822094502 $bnamtd $y20160822093748 $znamtd
082 ## $a660.6 $bDI-D
100 $aĐinh, Thị Dịu
245 ## $aNghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tạo hương váng sữa / $cĐinh Thị Dịu; GVHD: TS. Nguyễn Mạnh Đạt
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a58tr. ; $cA4
650 ## $aKhoá luận công nghệ sinh học
653 ## $aẢnh hưởng
653 ## $aNghiên cứu
653 ## $aYếu tố
653 ## $aLên men
653 ## $aQuá trình lên men
653 ## $aVáng sữa
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/dinhthidiu/khóa luận đinh thị dịu_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
×
![]()