Thông tin ấn phẩm
660.6 DO-H
Ứng dụng Asparaginase để giảm lượng Acrylamide tạo thành trong sản xuất bánh bích quy
Tác giả: Đỗ, Thị Huệ,
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2016Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
17512
002 8
004 9D62DCFE-99EB-4E33-90DA-84CB8DC85206
005 201608221100
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160822110002 $bnamtd $y20160822104428 $znamtd
082 ## $a660.6 $bDO-H
100 $aĐỗ, Thị Huệ
245 ## $aỨng dụng Asparaginase để giảm lượng Acrylamide tạo thành trong sản xuất bánh bích quy / $cĐỗ Thị Huệ; GVHD: ThS. Nguyễn Thị Hương Trà
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a74tr. ; $cA4
650 ## $aKhoá luận công nghệ sinh học
653 ## $aAsparaginase
653 ## $aGiảm lượng
653 ## $aỨng dụng
653 ## $aAcrylamide
653 ## $aBánh bích quy
653 ## $aBích quy
653 ## $aSản xuất
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/dothihue/dothihue_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
002 8
004 9D62DCFE-99EB-4E33-90DA-84CB8DC85206
005 201608221100
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160822110002 $bnamtd $y20160822104428 $znamtd
082 ## $a660.6 $bDO-H
100 $aĐỗ, Thị Huệ
245 ## $aỨng dụng Asparaginase để giảm lượng Acrylamide tạo thành trong sản xuất bánh bích quy / $cĐỗ Thị Huệ; GVHD: ThS. Nguyễn Thị Hương Trà
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a74tr. ; $cA4
650 ## $aKhoá luận công nghệ sinh học
653 ## $aAsparaginase
653 ## $aGiảm lượng
653 ## $aỨng dụng
653 ## $aAcrylamide
653 ## $aBánh bích quy
653 ## $aBích quy
653 ## $aSản xuất
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/dothihue/dothihue_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
×
![]()