Thông tin ấn phẩm
660.6 LE-H
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua
Tác giả: Lê, Mạnh Hùng,
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2016Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
17554
002 8
004 85A4D9E7-3310-47CC-B7CD-9FC0F952FC76
005 201608230911
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160823091154 $bnamtd $y20160823085912 $znamtd
082 ## $a660.6 $bLE-H
100 $aLê, Mạnh Hùng
245 ## $aNghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua / $cLê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a52tr. ; $cA4
650 ## $aKhoá luận công nghệ sinh học
653 ## $aCông nghệ
653 ## $aLên men
653 ## $aNghiên cứu
653 ## $aLactobacillus bulgaricus
653 ## $aSinh khối
653 ## $aSữa chua
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/lemanhhung/khoa luan tot nghiep - le manh hung_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
002 8
004 85A4D9E7-3310-47CC-B7CD-9FC0F952FC76
005 201608230911
008 081223s2016||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20160823091154 $bnamtd $y20160823085912 $znamtd
082 ## $a660.6 $bLE-H
100 $aLê, Mạnh Hùng
245 ## $aNghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua / $cLê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội $c2016
300 ## $a52tr. ; $cA4
650 ## $aKhoá luận công nghệ sinh học
653 ## $aCông nghệ
653 ## $aLên men
653 ## $aNghiên cứu
653 ## $aLactobacillus bulgaricus
653 ## $aSinh khối
653 ## $aSữa chua
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2016/660.6/lemanhhung/khoa luan tot nghiep - le manh hung_01thumbimage.jpg
890 ## $c1 $a0 $b0 $d0
×
![]()