Nghiên cứu khảo sát một số đặc tính Prebiotic của chất xơ hòa tan từ khoai lang trên ba chủng Probiotic: Baccilus subtilis HU58; Lactobacillus plantarum MT1 và Bifidobacterium 1406B2
00120061 0028 0040E999E90-E9D2-4BBA-B7BF-855BDFDBCD00 005201710040847 008081223s2017||||vm|#################vie#d 0091 0 039## $a20171004084753 $bthaonguyen.cnsh $y20170919101035 $zthaonguyen.cnsh 082## $a660.6 $bNG-H 100$aNguyễn, Thị Hương 245## $aNghiên cứu khảo sát một số đặc tính Prebiotic của chất xơ hòa tan từ khoai lang trên ba chủng Probiotic: Baccilus subtilis HU58; Lactobacillus plantarum MT1 và Bifidobacterium 1406B2 260## $aH.Viện Đại Học Mở Hà Nội : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2017 300## $a61tr. ; $cA4 490## $aKhoa công nghệ sinh học 653## $aKhoai lang 653## $aBa chủng probiotic 653## $aPrebiotic 852## $a10 $bKho Khoa Công nghệ Sinh học $j(1): 10140667 890## $a1