Thông tin ấn phẩm
660.6 NG-G
Nghiên cứu xử lý phụ phẩm mỡ cá của quá trình chế biến surimi tạo chế phẩm giàu EPA và DHA
Tác giả: Nguyễn, Thị Bằng Giang,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Trường Đại học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2021Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
23672
002 8
004 4A0AE9BE-1A27-44FB-B54E-B66F85D28A7C
005 202109041711
008 081223s2021||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20210904031151 $btdnam $y20210903020618 $zntpthao
082 ## $a660.6 $bNG-G
100 $aNguyễn, Thị Bằng Giang
245 ## $aNghiên cứu xử lý phụ phẩm mỡ cá của quá trình chế biến surimi tạo chế phẩm giàu EPA và DHA / $cNguyễn Thị Bằng Giang; GVHD TS. Trần Quốc Toàn
260 ## $aH. : $bTrường Đại học Mở Hà Nội, $c2021
300 ## $a76tr; $cA4
490 ## $aKhoa Công nghệ sinh học
650 ## $axử lý phụ phẩm mỡ cá tạo chế phẩm giàu EPA và DHA
653 ## $achế biến surimi
653 ## $aEPA và DHA
653 ## $amỡ cá
690 $aCông nghệ sinh học
691 $aCông nghệ sinh học
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2021/cnsh/nguyenthibanggiang_kltn2021/nguyenthibanggiang_kltn2021_01thumbimage.jpg
890 ## $c1
002 8
004 4A0AE9BE-1A27-44FB-B54E-B66F85D28A7C
005 202109041711
008 081223s2021||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20210904031151 $btdnam $y20210903020618 $zntpthao
082 ## $a660.6 $bNG-G
100 $aNguyễn, Thị Bằng Giang
245 ## $aNghiên cứu xử lý phụ phẩm mỡ cá của quá trình chế biến surimi tạo chế phẩm giàu EPA và DHA / $cNguyễn Thị Bằng Giang; GVHD TS. Trần Quốc Toàn
260 ## $aH. : $bTrường Đại học Mở Hà Nội, $c2021
300 ## $a76tr; $cA4
490 ## $aKhoa Công nghệ sinh học
650 ## $axử lý phụ phẩm mỡ cá tạo chế phẩm giàu EPA và DHA
653 ## $achế biến surimi
653 ## $aEPA và DHA
653 ## $amỡ cá
690 $aCông nghệ sinh học
691 $aCông nghệ sinh học
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/luanvanluanankhoaluan/khoaluan/2021/cnsh/nguyenthibanggiang_kltn2021/nguyenthibanggiang_kltn2021_01thumbimage.jpg
890 ## $c1
×
![]()