Tác giả: Đỗ, Đình Hồ,
Định nghĩa các chất hoá học glucid, lipid, acid amin... các chất vitamin-enzym-hormon. Khái niệm chuyển hoá các chất và chuyển hoá năng lượng. Chuyển hoá glucid, lipid, acid amin...
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
Nơi lưu trữ | Có sẵn |
---|---|
Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm | 3 |
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21