Thông tin ấn phẩm
664 NG-D
Giáo trình thực hành đánh giá cảm quan
Tác giả: Nguyễn, Hoàng Dũng,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Trường Đại học Bách Khoa TP. Hồ Chí Minh,Năm xuất bản
2005Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Trình bày những điều cần biết trước khi tiến hành một phép thử cảm quan. Một số phép thử thông dụng và phương pháp viết một báo cáo thí nghiệm, bài thí nghiệm cảm quan
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
25403
002 1
004 D380D088-68B9-4B17-B699-9FCA5735D97F
005 202304301419
008 081223s2005||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20230430141959 $bdtmkhue $y20230429212206 $zdtmkhue
082 ## $a664 $bNG-D
100 $aNguyễn, Hoàng Dũng
245 ## $aGiáo trình thực hành đánh giá cảm quan / $cNguyễn Hoàng Dũng
260 ## $aTP. Hồ Chí Minh : $bTrường Đại học Bách Khoa TP. Hồ Chí Minh, $c2005
300 ## $a59 tr. : $bhình vẽ, bảng
520 ## $aTrình bày những điều cần biết trước khi tiến hành một phép thử cảm quan. Một số phép thử thông dụng và phương pháp viết một báo cáo thí nghiệm, bài thí nghiệm cảm quan
653 ## $aGiáo trình
653 ## $aThực hành
653 ## $aThực phẩm
653 ## $aĐánh giá
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata2/giaotrinh_baigiangtruong/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/giaotrinhthuchanhdanhgiacamquan/giaotrinhthuchanhdanhgiacamquan_01thumbimage.jpg
890 ## $c1
002 1
004 D380D088-68B9-4B17-B699-9FCA5735D97F
005 202304301419
008 081223s2005||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20230430141959 $bdtmkhue $y20230429212206 $zdtmkhue
082 ## $a664 $bNG-D
100 $aNguyễn, Hoàng Dũng
245 ## $aGiáo trình thực hành đánh giá cảm quan / $cNguyễn Hoàng Dũng
260 ## $aTP. Hồ Chí Minh : $bTrường Đại học Bách Khoa TP. Hồ Chí Minh, $c2005
300 ## $a59 tr. : $bhình vẽ, bảng
520 ## $aTrình bày những điều cần biết trước khi tiến hành một phép thử cảm quan. Một số phép thử thông dụng và phương pháp viết một báo cáo thí nghiệm, bài thí nghiệm cảm quan
653 ## $aGiáo trình
653 ## $aThực hành
653 ## $aThực phẩm
653 ## $aĐánh giá
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata2/giaotrinh_baigiangtruong/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/giaotrinhthuchanhdanhgiacamquan/giaotrinhthuchanhdanhgiacamquan_01thumbimage.jpg
890 ## $c1
×
![]()