Tác giả: Bùi, Thị Hải Hoà,
Nghiên cứu thu nhận, tinh chế và xác định đặc tính của ß-galactosidaza từ nấm mốc Aspergillus SP. Tách dòng gen ß-galactosidaza từ Aspergillus SP. Đề xuất qui trình sản xuất galactooligosaccarit bằng việc sử dụng ß-galactosidaza
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
Nơi lưu trữ | Có sẵn |
---|---|
Kho Luận án | 1 |
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21