Thông tin ấn phẩm
647.9 DO-L
Food And Beverage Cost Control
Tác giả: Dopson, Lea R,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Wiley,Năm xuất bản
2020Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng AnhTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khoa Du lich | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
25591
002 3
004 8808DD7E-B675-4080-831D-425D09047E64
005 202310131041
008 081223s2020||||xxu#################eng#d
009 1 0
039 ## $a20231013104142 $btdnam $y20230506103442 $zpnhiep
082 ## $a647.9 $bDO-L
100 $aDopson, Lea R
245 ## $aFood And Beverage Cost Control / $cLea R. Dopson, David K. Hayes
260 ## $bWiley, $c2020
300 ## $a431 p. ; $cA4
653 ## $aFood And Beverage
653 ## $aCost Control
692 $aQuản trị dịch vụ Nhà hàng trong khách sạn$b7B8042.16
852 ## $a05 $bKho Khoa Du lich $j(1): 05102439
890 ## $a1
002 3
004 8808DD7E-B675-4080-831D-425D09047E64
005 202310131041
008 081223s2020||||xxu#################eng#d
009 1 0
039 ## $a20231013104142 $btdnam $y20230506103442 $zpnhiep
082 ## $a647.9 $bDO-L
100 $aDopson, Lea R
245 ## $aFood And Beverage Cost Control / $cLea R. Dopson, David K. Hayes
260 ## $bWiley, $c2020
300 ## $a431 p. ; $cA4
653 ## $aFood And Beverage
653 ## $aCost Control
692 $aQuản trị dịch vụ Nhà hàng trong khách sạn$b7B8042.16
852 ## $a05 $bKho Khoa Du lich $j(1): 05102439
890 ## $a1
×
![]()