Thông tin ấn phẩm
641.3 LE-H
Tinh bột : Khai thác và ứng dụng /
Tác giả: Lê, Văn Hoàng,
Nhà xuất bản
Đà NẵngNăm xuất bản
2007Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Giáo trình được biên soạn nhằm làm tài liệu chính đề giảng dạy cho các ngành thực phẩm
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
25687
002 1
004 47C10081-9FE5-4711-A02E-E3B619BC0615
005 202305182119
008 081223s2007||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20230518211910 $bdtmkhue $y20230509144624 $znthhanh
082 ## $a641.3 $bLE-H
100 $aLê, Văn Hoàng
245 ## $aTinh bột : $bKhai thác và ứng dụng / $cLê Văn Hoàng chb, Trương Thị Minh Hạnh
260 ## $aĐà Nẵng. : $bĐà Nẵng, $c2007
300 ## $a171tr. : $bminh họa ; $c21cm
520 ## $aGiáo trình được biên soạn nhằm làm tài liệu chính đề giảng dạy cho các ngành thực phẩm
653 ## $aỨng dụng
653 ## $aThực phẩm
653 ## $aKhai thác
653 ## $aTinh bột
690 $aCNSH-CNTP
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata2/giaotrinh_baigiangtruong/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/tinhbotkhaithacvaungdung/tinhbotkhaithacvaungdung_001thumbimage.jpg
890 ## $c1
002 1
004 47C10081-9FE5-4711-A02E-E3B619BC0615
005 202305182119
008 081223s2007||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20230518211910 $bdtmkhue $y20230509144624 $znthhanh
082 ## $a641.3 $bLE-H
100 $aLê, Văn Hoàng
245 ## $aTinh bột : $bKhai thác và ứng dụng / $cLê Văn Hoàng chb, Trương Thị Minh Hạnh
260 ## $aĐà Nẵng. : $bĐà Nẵng, $c2007
300 ## $a171tr. : $bminh họa ; $c21cm
520 ## $aGiáo trình được biên soạn nhằm làm tài liệu chính đề giảng dạy cho các ngành thực phẩm
653 ## $aỨng dụng
653 ## $aThực phẩm
653 ## $aKhai thác
653 ## $aTinh bột
690 $aCNSH-CNTP
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata2/giaotrinh_baigiangtruong/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/tinhbotkhaithacvaungdung/tinhbotkhaithacvaungdung_001thumbimage.jpg
890 ## $c1
×
![]()