Thông tin ấn phẩm
658.5 ĐO-Đ
tutor image 1

Bài tập trắc nghiệm Kĩ thuật bao bì thực phẩm


Tác giả: Đống, Thị Anh Đào,

Nhà xuất bản
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản
2007
Lần xuất bản
xuất bản lần đầu
Ngôn ngữ
Tiếng Việt

Tóm tắt

Phân tích vai trò quan trọng của bao bì trong bảo quản thực phẩm, chức năng của bao bì thực phẩm, cấu tạo bao bì để đạt được giải pháp hữu ích cho sự tiện dụng và đạt yêu cầu chất lượng, phương pháp đóng bao bì sản phẩm phụ thuộc và vật liệu bao bì đã chọ

Đầu mục

Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm

Nơi lưu trữ Có sẵn
Marc

Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21

×