Thông tin ấn phẩm
664 LE-M
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa : : Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa /
Tác giả: Lê, Văn Việt Mẫn,
Nhà xuất bản
Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí MinhNăm xuất bản
2010Lần xuất bản
Lần thứ nhấtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
26132
002 1
004 6D86561B-74BD-422E-99C8-DB321B8E7A1B
005 202305211143
008 081223s2010||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20230521114347 $bdtmkhue $y20230521064639 $zntpthao
082 ## $a664 $bLE-M
100 $aLê, Văn Việt Mẫn
245 ## $aGiáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. $nTập 1, $pCông nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa : $bTập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / $cLê Văn Việt Mẫn
250 ## $aLần thứ nhất
260 ## $aTP. HCM : $bĐH Quốc gia Tp. HCM, $c2010
300 ## $a337tr. : $bHình ảnh, sơ đồ ; $c24cm
653 ## $aGiáo trình
653 ## $athực phẩm
653 ## $aCông nghệ sản xuất
653 ## $asữa
653 ## $athức uống pha chế
690 $aViện CNSH & CNTP
691 $aCông nghệ thực phẩm
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata2/giaotrinh_baigiangtruong/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/giaotrinhcongnghesanxuatcacsanphamtusuavathucuongphache/giaotrinhcongnghesanxuatcacsanphamtusuavathucuongphache_001thumbimage.jpg
890 ## $c1
002 1
004 6D86561B-74BD-422E-99C8-DB321B8E7A1B
005 202305211143
008 081223s2010||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20230521114347 $bdtmkhue $y20230521064639 $zntpthao
082 ## $a664 $bLE-M
100 $aLê, Văn Việt Mẫn
245 ## $aGiáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. $nTập 1, $pCông nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa : $bTập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / $cLê Văn Việt Mẫn
250 ## $aLần thứ nhất
260 ## $aTP. HCM : $bĐH Quốc gia Tp. HCM, $c2010
300 ## $a337tr. : $bHình ảnh, sơ đồ ; $c24cm
653 ## $aGiáo trình
653 ## $athực phẩm
653 ## $aCông nghệ sản xuất
653 ## $asữa
653 ## $athức uống pha chế
690 $aViện CNSH & CNTP
691 $aCông nghệ thực phẩm
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata2/giaotrinh_baigiangtruong/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/giaotrinhcongnghesanxuatcacsanphamtusuavathucuongphache/giaotrinhcongnghesanxuatcacsanphamtusuavathucuongphache_001thumbimage.jpg
890 ## $c1
×
![]()