Thông tin ấn phẩm
664 MA-E
Food product development
Tác giả: Mary Earle, Richard Earle and Allan Anderson,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Woodhead publishing limited and CRC Press LLC,Năm xuất bản
2001Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng AnhTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
26146
002 3
004 A7AB3DA2-001D-42B3-8681-09C124E572FC
005 202305220018
008 081223s2001||||xxu#################eng#d
009 1 0
039 ## $a20230522001857 $bdtmkhue $y20230521225934 $zntpthao
082 ## $a664 $bMA-E
100 $aMary Earle
245 ## $aFood product development / $cMary Earle
260 ## $aEngland : $bWoodhead publishing limited and CRC Press LLC, $c2001
300 ## $a388p.
653 ## $adevelopment
653 ## $afood
653 ## $aproduct
700 $aRichard Earle and Allan Anderson
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata2/giaotrinh_baigiangtruong/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/foodproductdevelopment/foodproductdevelopment_001thumbimage.jpg
890 ## $c1
002 3
004 A7AB3DA2-001D-42B3-8681-09C124E572FC
005 202305220018
008 081223s2001||||xxu#################eng#d
009 1 0
039 ## $a20230522001857 $bdtmkhue $y20230521225934 $zntpthao
082 ## $a664 $bMA-E
100 $aMary Earle
245 ## $aFood product development / $cMary Earle
260 ## $aEngland : $bWoodhead publishing limited and CRC Press LLC, $c2001
300 ## $a388p.
653 ## $adevelopment
653 ## $afood
653 ## $aproduct
700 $aRichard Earle and Allan Anderson
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata2/giaotrinh_baigiangtruong/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/foodproductdevelopment/foodproductdevelopment_001thumbimage.jpg
890 ## $c1
×
![]()