Thông tin ấn phẩm
660.6 MA-E
Food product development
Tác giả: Mary Earle, Richard Earle, Allan Anderson,
Nhà xuất bản
Woodhead Publishing,Năm xuất bản
2001Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng AnhTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
26277
002 3
004 F7763971-8435-45B2-8326-68261A0D3EBF
005 202306011245
008 081223s2001||||xxu#################eng#d
009 1 0
039 ## $a20230601124512 $bntpthao $y20230601104008 $zntpthao
082 ## $a660.6 $bMA-E
100 $aMary Earle
245 ## $aFood product development / $cMary Earle
260 ## $aUK : $bWoodhead Publishing, $c2001
300 ## $a384p
653 ## $aFood product development
653 ## $aFood product
653 ## $aMary Earle
700 $aRichard Earle, Allan Anderson
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
002 3
004 F7763971-8435-45B2-8326-68261A0D3EBF
005 202306011245
008 081223s2001||||xxu#################eng#d
009 1 0
039 ## $a20230601124512 $bntpthao $y20230601104008 $zntpthao
082 ## $a660.6 $bMA-E
100 $aMary Earle
245 ## $aFood product development / $cMary Earle
260 ## $aUK : $bWoodhead Publishing, $c2001
300 ## $a384p
653 ## $aFood product development
653 ## $aFood product
653 ## $aMary Earle
700 $aRichard Earle, Allan Anderson
852 ## $aTrường Đại học Mở Hà Nội
×
![]()