Tác giả: Lê, Đức Ngọc, Phạm Thị Mai Chi,
Cung cấp những kiến thức cơ bản về phân loại, cấu trúc, tính chất hoá-lý-sinh và những biến đổi hoá học chủ yếu trong cơ thể sống
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm | 1 |
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21