Thông tin ấn phẩm
660.6 NG-O
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình đường hóa và lên men trong sản xuất rượu vang nếp cẩm
Tác giả: Nguyễn, Thị Oanh,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2005Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khóa luận | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
2869
002 8
004 0E3C8160-BA98-4754-BDF9-452F47E70EF5
005 201505261514
008 081223s2005||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150526151406 $zhonghanh
082 ## $a660.6 $bNG-O
100 $aNguyễn, Thị Oanh
245 ## $aNghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình đường hóa và lên men trong sản xuất rượu vang nếp cẩm / $cNguyễn Thị Oanh. GVHD: Nguyễn Thanh Hằng
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2005
300 ## $a51tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aLên men
653 ## $aĐường hóa
653 ## $aRượu vang nếp cẩm
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01601284
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
002 8
004 0E3C8160-BA98-4754-BDF9-452F47E70EF5
005 201505261514
008 081223s2005||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150526151406 $zhonghanh
082 ## $a660.6 $bNG-O
100 $aNguyễn, Thị Oanh
245 ## $aNghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình đường hóa và lên men trong sản xuất rượu vang nếp cẩm / $cNguyễn Thị Oanh. GVHD: Nguyễn Thanh Hằng
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2005
300 ## $a51tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aLên men
653 ## $aĐường hóa
653 ## $aRượu vang nếp cẩm
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01601284
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
×
![]()