Tác giả: Trần, Văn Nhân,
Sách bao gồm các nội dung chính: dung dịch, quy tắc pha, nhiệt động học thống kê, các hiện tượng bề mặt, sự hấp thụ.
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Sách TK Tiếng Việt | 2 |
| Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm | 1 |
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21