Thông tin ấn phẩm
660.6 NG-A
Nghiên cứu động học biến đổi chất lượng dầu ăn trong quá trình ra nhiệt và vai trò của chất chống ôxy hóa
Tác giả: Nguyễn, Thị Ngọc Ánh,
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2005Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khóa luận | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
5022
002 8
004 5E7101AA-BA21-4B77-A7D3-8B72CFBC52E5
005 201505271719
008 081223s2005||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150527171922 $zhonghanh
082 ## $a660.6 $bNG-A
100 $aNguyễn, Thị Ngọc Ánh
245 ## $aNghiên cứu động học biến đổi chất lượng dầu ăn trong quá trình ra nhiệt và vai trò của chất chống ôxy hóa / $cNguyễn Thị Ngọc Ánh. GVHD: Vũ Hồng Sơn
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2005
300 ## $a77tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aĐộng học
653 ## $aôxy hóa
653 ## $aRa nhiệt
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01601320
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
002 8
004 5E7101AA-BA21-4B77-A7D3-8B72CFBC52E5
005 201505271719
008 081223s2005||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150527171922 $zhonghanh
082 ## $a660.6 $bNG-A
100 $aNguyễn, Thị Ngọc Ánh
245 ## $aNghiên cứu động học biến đổi chất lượng dầu ăn trong quá trình ra nhiệt và vai trò của chất chống ôxy hóa / $cNguyễn Thị Ngọc Ánh. GVHD: Vũ Hồng Sơn
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2005
300 ## $a77tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aĐộng học
653 ## $aôxy hóa
653 ## $aRa nhiệt
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01601320
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
×
![]()