0015369 0028 004F14787E6-01E5-48A3-8DE2-49B811518C7E 005201506080954 008081223s2010||||vm|#################vie#d 0091 0 039## $a20150608095444 $bthuvienhou01 $y20150608095424 $zthuvienhou01 082## $a660.6 $bLE-T 100$aLê, Mạnh Toàn 245## $aXây dựng hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai với năng xuất 12 triệu lít/năm / $cLê Mạnh Toàn,GVHD: Nguyễn Thị Minh Tú 260## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2010 300## $a120tr. ; $cA4 490## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học 653## $aHACCP 653## $aAn toàn vệ sinh thực phẩm 653## $aSản xuất bia chai 852## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01601957 890## $a1 $b0 $c0 $d0