Thông tin ấn phẩm
660.6 TR-P
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu Anthocyanin ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng
Tác giả: Trần, Thị Mai Phương,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2010Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khóa luận | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
5956
002 8
004 71DD131C-3F6F-49F2-B205-9A78B30EB802
005 201506081000
008 081223s2010||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150608100015 $zthuvienhou01
082 ## $a660.6 $bTR-P
100 $aTrần, Thị Mai Phương
245 ## $aNghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu Anthocyanin ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng / $cTrần Thị Mai Phương, GVHD: TS. Trương Hương Lan
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2010
300 ## $a54tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aỨng dụng
653 ## $aThực phẩm
653 ## $aNghiên cứu
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01602005
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
002 8
004 71DD131C-3F6F-49F2-B205-9A78B30EB802
005 201506081000
008 081223s2010||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150608100015 $zthuvienhou01
082 ## $a660.6 $bTR-P
100 $aTrần, Thị Mai Phương
245 ## $aNghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu Anthocyanin ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng / $cTrần Thị Mai Phương, GVHD: TS. Trương Hương Lan
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2010
300 ## $a54tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aỨng dụng
653 ## $aThực phẩm
653 ## $aNghiên cứu
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01602005
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
×
![]()