Thông tin ấn phẩm
647.95 HA-G
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
Tác giả: Hà, Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình,
Nhà xuất bản
Tổng hợp TP HCM,Năm xuất bản
2011Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
6271
002 2
004 29473EB6-B310-4705-B382-3AEAE907F087
005 201506081040
008 081223s2011||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20150608104033 $bminhkhue $y20150608101132 $zminhkhue
082 ## $a647.95 $bHA-G
100 $aHà, Nam Khánh Giao
245 ## $aGiáo trình nghiệp vụ nhà hàng / $cTS Hà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình
260 ## $aTP Hồ Chí Minh : $bTổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, $c2011
300 ## $a389 tr. ; $c24 cm
653 ## $aNhà hàng - Kinh doanh
653 ## $aQuản trị kinh doanh nhà hàng
700 $aNguyễn Văn Bình
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/sachthamkhao/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/giaotrinhnghiepvunhahang/giaotrinhnghiepvunhahang_001thumbimage.jpg
890 ## $a0 $b0 $c1 $d0
002 2
004 29473EB6-B310-4705-B382-3AEAE907F087
005 201506081040
008 081223s2011||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20150608104033 $bminhkhue $y20150608101132 $zminhkhue
082 ## $a647.95 $bHA-G
100 $aHà, Nam Khánh Giao
245 ## $aGiáo trình nghiệp vụ nhà hàng / $cTS Hà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình
260 ## $aTP Hồ Chí Minh : $bTổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, $c2011
300 ## $a389 tr. ; $c24 cm
653 ## $aNhà hàng - Kinh doanh
653 ## $aQuản trị kinh doanh nhà hàng
700 $aNguyễn Văn Bình
852 ## $aThư Viện - Viện Đại Học Mở Hà Nội
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/sachthamkhao/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/giaotrinhnghiepvunhahang/giaotrinhnghiepvunhahang_001thumbimage.jpg
890 ## $a0 $b0 $c1 $d0
×
![]()