Thông tin ấn phẩm
642.071 NG-H
Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar : Dùng trog các trường THCN
Tác giả: Nguyễn, Thị Thanh Hải,
Nhà xuất bản
Nxb Hà NộiNăm xuất bản
2006Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Giới thiệu môn học thực hành nghiệp vụ bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy bar. Phương pháp và phục vụ đồ uống không cồn, có cồn, cocktail
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Giáo trình | 4 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
6636
002 1
004 23635
005 201703020851
008 130617s2006||||vm|#################vie#d
009 1 0
020 ## $c26000
039 ## $a20170302085152 $bnamtd $c20141230151418 $dhou10 $y20140830232202 $zadmin
082 ## $a642.071 $bNG-H
100 $aNguyễn, Thị Thanh Hải
245 ## $aGiáo trình thực hành nghiệp vụ bar : $bDùng trog các trường THCN
260 ## $aHà Nội : $bNxb. Hà Nội, $c2006
300 ## $a191tr. ; $c24cm
520 ## $aGiới thiệu môn học thực hành nghiệp vụ bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy bar. Phương pháp và phục vụ đồ uống không cồn, có cồn, cocktail
653 ## $aNghiệp vụ
653 ## $aNghiệp vụ
653 ## $aĐồ uống
653 ## $aPha chế
852 ## $a01 $bKho Giáo trình $j(4): 01102698-701
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/sachthamkhao/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/gtthuchanhnghiepvubar/gtthuchanhnghiepvubar_001thumbimage.jpg
890 ## $a4 $b1 $c1 $d0
002 1
004 23635
005 201703020851
008 130617s2006||||vm|#################vie#d
009 1 0
020 ## $c26000
039 ## $a20170302085152 $bnamtd $c20141230151418 $dhou10 $y20140830232202 $zadmin
082 ## $a642.071 $bNG-H
100 $aNguyễn, Thị Thanh Hải
245 ## $aGiáo trình thực hành nghiệp vụ bar : $bDùng trog các trường THCN
260 ## $aHà Nội : $bNxb. Hà Nội, $c2006
300 ## $a191tr. ; $c24cm
520 ## $aGiới thiệu môn học thực hành nghiệp vụ bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy bar. Phương pháp và phục vụ đồ uống không cồn, có cồn, cocktail
653 ## $aNghiệp vụ
653 ## $aNghiệp vụ
653 ## $aĐồ uống
653 ## $aPha chế
852 ## $a01 $bKho Giáo trình $j(4): 01102698-701
856 1# $uhttp://thuvien.hou.edu.vn/houkiposdata1/sachthamkhao/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/gtthuchanhnghiepvubar/gtthuchanhnghiepvubar_001thumbimage.jpg
890 ## $a4 $b1 $c1 $d0
×
![]()