Thông tin ấn phẩm
Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn
Tác giả: Nguyễn, Văn Mạnh, Hoàng, Thị Lan Hương,
Nhà xuất bản
Lao động - Xã hộiNăm xuất bản
2004Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Giới thiệu những vấn đề cơ bản về lĩnh vực quản trị kinh doanh khách sạn: quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn; lãnh đạo và cơ cấu tổ chức; quản trị nguồn nhân lực, tổ chức kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống tron
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khoa Du lich | 1 |
| Kho Khoa Kinh tế | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
002 2
004 C33C0198-A33E-48E7-8ECF-2894C6CDE317
005 201507291628
008 130617s2004||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $a20150729162822 $btrangdk $y20150729162757 $ztrangdk
082 ## $a647.9 $bNG-M
100 $aNguyễn, Văn Mạnh
245 ## $aGiáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn / $cTS. Nguyễn Văn Mạnh; Th.S Hoàng Thị Lan Hương
260 ## $aHà Nội : $bLao động - xã hội, $c2004
300 ## $a335 tr. ; $c24 cm
520 ## $aGiới thiệu những vấn đề cơ bản về lĩnh vực quản trị kinh doanh khách sạn: quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn; lãnh đạo và cơ cấu tổ chức; quản trị nguồn nhân lực, tổ chức kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống trong khách sạn; quản trị marketing, chất lượng dịch vụ, kiểm soát hoạt động và kiểm tra kết quả kinh doanh của khách sạn
653 ## $aGiáo trình
653 ## $aQuản trị kinh doanh
653 ## $aKhách sạn
700 $aHoàng, Thị Lan Hương
852 ## $a05 $bKho Khoa Du lich $j(1): 05100818
852 ## $a06 $bKho Khoa Kinh tế $j(1): 06101986
890 ## $a2 $b1 $c0 $d0