Thông tin ấn phẩm
660.6 NG-H
Xác định hàm lượng axit amin trong đậu phụ, sữa đậu nành trên địa bàn Hà Nội và đánh giá ảnh hưởng của quá trình chế biến
Tác giả: Nguyễn, Quang Huy,
Từ khóa:
Nhà xuất bản
Viện Đại Học Mở Hà NộiNăm xuất bản
2008Lần xuất bản
Đang cập nhậtNgôn ngữ
Tiếng ViệtTóm tắt
Đầu mục
Danh sách các kho đang có sẵn ấn phẩm
| Nơi lưu trữ | Có sẵn |
|---|---|
| Kho Khóa luận | 1 |
Marc
Thông tin ấn phẩm theo chuẩn MARC 21
001
9923
002 8
004 29FF301E-7FEF-495B-8D59-1DFA0546269E
005 201506041452
008 081223s2008||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150604145251 $zthuvienhou01
082 ## $a660.6 $bNG-H
100 $aNguyễn, Quang Huy
245 ## $aXác định hàm lượng axit amin trong đậu phụ, sữa đậu nành trên địa bàn Hà Nội và đánh giá ảnh hưởng của quá trình chế biến / $cNguyễn Quang Huy, GVHD: Lê Thị Hồng Hảo
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2008
300 ## $a67tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aAxit amin
653 ## $aĐậu phụ
653 ## $aSữa đậu nành
653 ## $aChế biến
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01601376
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
002 8
004 29FF301E-7FEF-495B-8D59-1DFA0546269E
005 201506041452
008 081223s2008||||vm|#################vie#d
009 1 0
039 ## $y20150604145251 $zthuvienhou01
082 ## $a660.6 $bNG-H
100 $aNguyễn, Quang Huy
245 ## $aXác định hàm lượng axit amin trong đậu phụ, sữa đậu nành trên địa bàn Hà Nội và đánh giá ảnh hưởng của quá trình chế biến / $cNguyễn Quang Huy, GVHD: Lê Thị Hồng Hảo
260 ## $aH. : $bViện Đại Học Mở Hà Nội, $c2008
300 ## $a67tr. ; $cA4
490 ## $aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 ## $aAxit amin
653 ## $aĐậu phụ
653 ## $aSữa đậu nành
653 ## $aChế biến
852 ## $a01 $bKho Khóa luận $j(1): 01601376
890 ## $a1 $b0 $c0 $d0
×
![]()