| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
Thiết kế nhà máy bia năng suất 15 triệu lít/năm một phần nguyên liệu thay thế Malt là gạo trong đó 30% bia hơi, 70% bia chai
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 DO-C
|
Tác giả:
Đỗ Cao Cường, GVHD: TS Nguyễn Xuân Phương |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|