| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
Quantity food preparation : Standardizing recipes and controling ingredients
Năm XB:
1993 | NXB: The American dietetic assciation
Từ khóa:
Số gọi:
641.57 BU-P
|
Tác giả:
Buchanan, Polly W |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|