| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Tác giả:
Jack D.Ninemeier |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
Planning and control for food and beverage operations
Năm XB:
1991 | NXB: Educational Institute of the American hotel & motel association
Số gọi:
647.95 JA-N
|
Tác giả:
Jack D.Ninemeier |
Planning and control for food and beverage operations
|
Bản giấy
|