Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 4 kết quả)

Ảnh bìa Thông tin sách Tác giả & NXB Tóm tắt Trạng thái & Thao tác
Tác giả:
GS.TS. Nguyễn Thị Hiền
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Thị Hiền, Lê Thị Lan Chi, Quản Lê Hà, Nguyễn Tiến Thành, Đặng Đức Long
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Lê Thanh Mai ; Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Thanh Hằng, Lê Thị Lan Chi
Giới thiệu các phương pháp phân tích các nguyên liệu chính dùng trong sản xuất các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, mì chính như hạt đại mạch,...
Bản giấy
Tác giả:
Chủ biên: PGS.TS. Lê Thanh Mai
Giới thiệu các phương pháp phân tích các nguyên liệu chính dùng trong sản xuất các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, mì chính như hạt đại mạch,...
Bản giấy
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Tác giả: GS.TS. Nguyễn Thị Hiền
Năm XB: 2019 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Tác giả: Lê Thanh Mai ; Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Thanh Hằng, Lê Thị Lan Chi
Năm XB: 2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu các phương pháp phân tích các nguyên liệu chính dùng trong sản xuất các sản phẩm bia,...
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Tác giả: Chủ biên: PGS.TS. Lê Thanh Mai
Năm XB: 2005 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu các phương pháp phân tích các nguyên liệu chính dùng trong sản xuất các sản phẩm bia,...
×