Kết quả tìm kiếm (Có 5 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Năm XB:
2010 | NXB: Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam
Số gọi:
664 NG-P
|
Trình bày cơ sở lí thuyết trong quá trình sản xuất thực phẩm; Kĩ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm: rau quả, đồ hộp, chè, cà phê, bia, rượu,...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ sinh học
Năm XB:
2014 | NXB: Thông tin và Truyền thông
Số gọi:
660 NG-P
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
|
|
Nghiên cứu chuyển hóa Selen vô cơ thành Selen hữu cơ bằng nấm men
Năm XB:
2017 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 NG-P
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Tác giả: TS. Nguyễn Xuân Phương - TSKH Nguyễn Văn Thoa
Năm XB:
2010 | NXB: Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam
Tóm tắt: Trình bày cơ sở lí thuyết trong quá trình sản xuất thực phẩm; Kĩ thuật chế biến các sản phẩm thực...
Giấy
Chi tiết
Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ sinh học
Tác giả: PGS.TS Nguyễn Xuân Phương; ThS. Nguyễn Thị Chà; ThS. Nguyễn Quan Đức
Năm XB:
2014 | NXB: Thông tin và Truyền thông
Giấy
Chi tiết
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Tác giả: TS. Nguyễn Xuân Phương
Năm XB:
2006 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Nghiên cứu chuyển hóa Selen vô cơ thành Selen hữu cơ bằng nấm men
Tác giả: Nguyễn Xuân Phương; PGS. TS. Vũ Nguyên Thành
Năm XB:
2017 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Phong cách PR chuyên nghiệp
Tác giả: Nguyễn Xuân Phương
Năm XB:
2012 | NXB: Lao động - Xã hội
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()