Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Ảnh bìa	Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
	Giáo trình Kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp / Năm XB: 2007 \| NXB: Hà Nội Từ khóa: Trung học chuyên nghiệp Thực phẩm Kiểm tra chất lượng Số gọi: 641.028 PH-V	Tác giả: GS. TS. Phạm Xuân Vượng	Trình bày khái quát về thực phẩm, chất lượng thực phẩm, các yếu tố cấu thành chất lượng thực phẩm. Chức năng của chất lượng, tổ chức đánh giá chất...	Bản giấy Chi tiết

Tác giả: GS. TS. Phạm Xuân Vượng

Năm XB: 2007 | NXB: Hà Nội

Tóm tắt: Trình bày khái quát về thực phẩm, chất lượng thực phẩm, các yếu tố cấu thành chất lượng thực...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Trung học chuyên nghiệp Thực phẩm Kiểm tra chất lượng