Kết quả tìm kiếm (Có 1 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Đánh giá mức độ nhiễm Coliforms, staphylococcus aureus, tổng số tế bào nấm men, nấm mốc trong một số sản phẩm bánh truyền thống
Năm XB:
2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 VU-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
Đánh giá mức độ nhiễm Coliforms, staphylococcus aureus, tổng số tế bào nấm men, nấm mốc trong một số sản phẩm bánh truyền thống
Tác giả: Vũ Hồng Hạnh, GVHD: TS. Lê Thị Hồng Hảo
Năm XB:
2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
×
![]()