Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
---|---|---|---|---|
Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Năm XB:
2012 | NXB: Giáo dục Việt Nam
Từ khóa:
Số gọi:
660.634 NG-H
|
Tác giả:
GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên) và các tác giả khác |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Năm XB:
2019 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
574 NG-H
|
Tác giả:
GS.TS. Nguyễn Thị Hiền |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|