Kết quả tìm kiếm (Có 13 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Trình bày nguyên liệu và công nghệ sản xuất malt và bia: nguyên liệu chính đại mạch, các nguyên liệu thay thế đại mạch; Qui trình sản xuất từ khâu...
|
Bản giấy
|
Công nghệ sản xuất Malt và Bia
Tác giả: Hoàng Đình Hoà
Năm XB:
2002 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Trình bày nguyên liệu và công nghệ sản xuất malt và bia: nguyên liệu chính đại mạch, các nguyên...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()