Kết quả tìm kiếm (Có 3038 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Giới thiệu khái quát văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi. Quy trình, phương pháp chế biến các món ăn và đồ uống trong cuộc sống thường ngày của người...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực....
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông trắng huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang (Nghiên cứu, tìm hiểu)
Năm XB:
2017 | NXB: Hội Nhà văn
Từ khóa:
Số gọi:
398.35640959163 LE-G
|
Tìm hiểu ẩm thực từ ngô của người H'Mông Trắng ở xã Lũng Táo, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Những đồ ăn, thức uống này phản ánh đặc trưng về đời...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Năm XB:
2017 | NXB: Mỹ Thuật
Từ khóa:
Số gọi:
392.3709597173 LO-C
|
Giới thiệu những món ăn mang tính truyền thống của dân tộc và tồn tại từ đời này sang đời khác cũng như cách chế biến một số món ăn, thức uống của...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng Sông Cửu Long
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Số gọi:
394.109597 TR-D
|
Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực....
|
Bản giấy
|
|
|
|
Sách gồm 2 phần. Phần 1 giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc: món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt và trứng các...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam : Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong tế lễ, lễ hội Việt Nam /
Năm XB:
2003 | NXB: Văn hóa Thông tin
Số gọi:
394.109597 NG-L
|
Tìm hiểu về văn hoá ẩm thực trong phong tục lễ hội truyền thống xưa và nay. Cỗ vật dâng cúng tổ tiên và thần linh trong ngày lễ tết theo phong tục...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Cuốn sách trình bày tổng quát người Việt ăn uống, phong tục tập quán liên quan đến ăn uống, những thức ăn chính của người Việt Nam...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hoá biển miền Trung Việt Nam
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Từ khóa:
Số gọi:
390.095974 LE-K
|
Sơ lược về biển Việt Nam. Trình bày về văn học dân gian, tục thờ phụng thần biển, lễ hội, phong tục, dân ca, các nghề biển truyền thống, văn hoá -...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá các dân tộc ít người ở Việt Nam
Năm XB:
2011 | NXB: Nxb Dân trí
Từ khóa:
Số gọi:
305.895 PH-T
|
Giới thiệu những giá trị truyền thống và các biểu hiện độc đáo trong văn hoá các dân tộc ít người nước ta
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa cội nguồn sức mạnh Việt Nam
Năm XB:
2011 | NXB: Văn hóa Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
306.09597 LE-D
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá dân gian - Những công trình của hội viên Quyển 1
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học xã hội
Từ khóa:
Số gọi:
390.09597 LE-L
|
Tập hợp bài viết của hội viên Chi hội Văn nghệ dân gian tại Trường đại học Văn hoá Tp. Hồ Chí Minh ở nhiều lĩnh vực như ẩm thực, trang phục, tín...
|
Bản giấy
|
Văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi
Tác giả: Nghiên cứu, giới thiệu: Trần Nguyễn Khánh Phong
Năm XB:
2016 | NXB: Hội Nhà văn
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi. Quy trình, phương pháp chế biến các món ăn...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
Tác giả: Huỳnh Phong Nguyệt
Năm XB:
2016 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực...
Giấy
Chi tiết
Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông trắng huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang (Nghiên cứu, tìm hiểu)
Tác giả: Lê Sỹ Giáo; Nguyễn Thị Thu Huyền
Năm XB:
2017 | NXB: Hội Nhà văn
Tóm tắt: Tìm hiểu ẩm thực từ ngô của người H'Mông Trắng ở xã Lũng Táo, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang....
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Tác giả: Lò Văn Chiến
Năm XB:
2017 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Giới thiệu những món ăn mang tính truyền thống của dân tộc và tồn tại từ đời này sang đời khác...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng Sông Cửu Long
Tác giả: Trần Phỏng Diều
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực...
Giấy
Chi tiết
Văn hóa Ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Văn Hòa
Năm XB:
2011 | NXB: Thanh Niên
Tóm tắt: Sách gồm 2 phần. Phần 1 giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc: món ăn nấu bằng...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam : Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong tế lễ, lễ hội Việt Nam /
Tác giả: Nguyễn Quang Lê
Năm XB:
2003 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Tìm hiểu về văn hoá ẩm thực trong phong tục lễ hội truyền thống xưa và nay. Cỗ vật dâng cúng tổ...
Giấy
Chi tiết
Văn hóa ẩm thực và món ăn ngon Việt Nam
Tác giả: Xuân Huy (siêu tầm và giới thiệu)
Năm XB:
2004 | NXB: Trẻ
Tóm tắt: Cuốn sách trình bày tổng quát người Việt ăn uống, phong tục tập quán liên quan đến ăn uống, những...
Giấy
Chi tiết
Văn hoá biển miền Trung Việt Nam
Tác giả: Lê Văn Kỳ
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Sơ lược về biển Việt Nam. Trình bày về văn học dân gian, tục thờ phụng thần biển, lễ hội, phong...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá các dân tộc ít người ở Việt Nam
Tác giả: Phạm Nhân Thành
Năm XB:
2011 | NXB: Nxb Dân trí
Tóm tắt: Giới thiệu những giá trị truyền thống và các biểu hiện độc đáo trong văn hoá các dân tộc ít người...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa cội nguồn sức mạnh Việt Nam
Tác giả: Lê Tiến Dũng
Năm XB:
2011 | NXB: Văn hóa Thông tin
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá dân gian - Những công trình của hội viên Quyển 1
Tác giả: Lê Công Lý, Phạm Nhân Thành, Dương Hoàng Lộc....
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học xã hội
Tóm tắt: Tập hợp bài viết của hội viên Chi hội Văn nghệ dân gian tại Trường đại học Văn hoá Tp. Hồ Chí...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()