| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Năm XB:
2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
392.3709597173 LO-C
|
Tác giả:
Lò Văn Chiến |
Giới thiệu những món ăn mang tính truyền thống của dân tộc và tồn tại từ đời này sang đời khác cũng như cách chế biến một số món ăn, thức uống của...
|
Bản giấy
|
|
Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng Sông Cửu Long
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Số gọi:
394.109597 TR-D
|
Tác giả:
Trần Phỏng Diều |
Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực....
|
Bản giấy
|
|
|
Tác giả:
Nguyễn Văn Hòa |
Sách gồm 2 phần. Phần 1 giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc: món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt và trứng các...
|
Bản giấy
|
||
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam : Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong tế lễ, lễ hội Việt Nam /
Năm XB:
2003 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Số gọi:
394.109597 NG-L
|
Tác giả:
Nguyễn Quang Lê |
Tìm hiểu về văn hoá ẩm thực trong phong tục lễ hội truyền thống xưa và nay. Cỗ vật dâng cúng tổ tiên và thần linh trong ngày lễ tết theo phong tục...
|
Bản giấy
|
|
|
Tác giả:
Xuân Huy (siêu tầm và giới thiệu) |
Cuốn sách trình bày tổng quát người Việt ăn uống, phong tục tập quán liên quan đến ăn uống, những thức ăn chính của người Việt Nam...
|
Bản giấy
|
||
Văn hoá biển miền Trung Việt Nam
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Từ khóa:
Số gọi:
390.095974 LE-K
|
Tác giả:
Lê Văn Kỳ |
Sơ lược về biển Việt Nam. Trình bày về văn học dân gian, tục thờ phụng thần biển, lễ hội, phong tục, dân ca, các nghề biển truyền thống, văn hoá -...
|
Bản giấy
|
|
|
Tác giả:
Phạm Nhân Thành |
Giới thiệu những giá trị truyền thống và các biểu hiện độc đáo trong văn hoá các dân tộc ít người nước ta
|
Bản giấy
|
||
Văn hóa cội nguồn sức mạnh Việt Nam
Năm XB:
2011 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
306.09597 LE-D
|
Tác giả:
Lê Tiến Dũng |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
Văn hoá dân gian - Những công trình của hội viên Quyển 1
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Từ khóa:
Số gọi:
390.09597 LE-L
|
Tác giả:
Lê Công Lý, Phạm Nhân Thành, Dương Hoàng Lộc.... |
Tập hợp bài viết của hội viên Chi hội Văn nghệ dân gian tại Trường đại học Văn hoá Tp. Hồ Chí Minh ở nhiều lĩnh vực như ẩm thực, trang phục, tín...
|
Bản giấy
|
|
Văn hoá dân gian - Những công trình của hội viên Quyển 2
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Từ khóa:
Số gọi:
390.09597 NG-L
|
Tác giả:
Nguyễn Thanh Lợi, Lê Công Lý. |
Tập hợp bài viết của hội viên Chi hội Văn nghệ dân gian tại Trường đại học Văn hoá Tp. Hồ Chí Minh ở nhiều lĩnh vực như: ẩm thực, trang phục, tín...
|
Bản giấy
|
|
Văn hoá dân gian các dân tộc thiểu số : Những giá trị đặc sắc Tập 1, Một số thành tố văn hoá dân gian
Năm XB:
2011 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
398.09597 PH-N
|
Tác giả:
Phan Đăng Nhật. |
Tập hợp những bài nghiên cứu về văn hoá dân gian các vùng miền dân tộc thiểu số như văn hoá lệ mường của người Thái, luật tục Tây Nguyên, Jrai, toà...
|
Bản giấy
|
|
Văn hoá dân gian các dân tộc thiểu số : Những giá trị đặc sắc Tập 2, Văn học
Năm XB:
2010 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội
Số gọi:
398.209597 PH-N
|
Tác giả:
Phan Đăng Nhật. |
Giới thiệu về văn học dân gian các dân tộc thiểu số. Một số loại hình văn học dân gian các dân tộc thiểu số như: thần thoại, các loại hình văn học...
|
Bản giấy
|