Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Ảnh bìa	Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
	555 món ăn Việt Nam: kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng Năm XB: 2011 \| NXB: Thống kê Từ khóa: Ẩm thực Việt Nam Giá trị dinh dưỡng Kỹ thuật chế biến Món ăn Việt Nam Số gọi: 641.59597 NAM	Tác giả: Trường Đại học Thương mại Hà Nội	Giới thiệu 555 công thức và quy định chế biến các món ăn từ rau củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt kẹo, nước...	Bản giấy Chi tiết
	Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam Năm XB: 2010 \| NXB: Trẻ Từ khóa: Ẩm thực Việt Nam Ăn uống Nghệ thuật ăn ngon Quản trị chế biến món ăn Văn hóa ẩm thực Số gọi: 641.5 NG-T	Tác giả: Ngô Đức Thịnh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết

Tác giả: Trường Đại học Thương mại Hà Nội

Năm XB: 2011 | NXB: Thống kê

Tóm tắt: Giới thiệu 555 công thức và quy định chế biến các món ăn từ rau củ, quả, thủy sản, thịt gia súc,...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Ẩm thực Việt Nam Giá trị dinh dưỡng Kỹ thuật chế biến

Tác giả: Ngô Đức Thịnh

Năm XB: 2010 | NXB: Trẻ

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Ẩm thực Việt Nam Ăn uống Nghệ thuật ăn ngon