Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
---|---|---|---|---|
Nghiên cứu điều kiện thủy phân giới hạn bã nấm men bia bằng Protease tạo Peptide có hoạt tính sinh học
Năm XB:
2015 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 DA-Q
|
Tác giả:
Đặng Anh Quân; GS.TS Đặng Thị Thu |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|