Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
---|---|---|---|---|
Tác giả:
TS. Nguyễn Thị Bảy |
Nghiên cứu về văn hoá ẩm thực và văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội. Môi trường sinh thái Hà Nội và văn hoá ẩm thực dân gian. Cấu trúc văn hoá ẩm thực...
|
Bản giấy
|
||
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Từ khóa:
Số gọi:
398.209597 DA-T
|
Tác giả:
Đặng Văn Tu; Yên Giang; Nguyễn Văn Tăng; Trần Văn An (Sưu tầm, giới thiệu) |
Cuốn sách này nói về đặc sản và ẩm thực dân gian Hà Tây; ẩm thực tục truyền Quảng Bình; văn hóa ẩm thực ở phố cổ Hội An
|
Bản giấy
|