Kết quả tìm kiếm (Có 2 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
555 món ăn Việt Nam: kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng
Năm XB:
2011 | NXB: Thống kê
Số gọi:
641.59597 NAM
|
Giới thiệu 555 công thức và quy định chế biến các món ăn từ rau củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt kẹo, nước...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam(VTOS): Kỹ thuật chế biến món ăn Việt : Trình độ cơ bản /
Năm XB:
2009 | NXB: Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam,
Số gọi:
647.9 TIE
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
555 món ăn Việt Nam: kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng
Tác giả: Trường Đại học Thương mại Hà Nội
Năm XB:
2011 | NXB: Thống kê
Tóm tắt: Giới thiệu 555 công thức và quy định chế biến các món ăn từ rau củ, quả, thủy sản, thịt gia súc,...
Giấy
Chi tiết
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam(VTOS): Kỹ thuật chế biến món ăn Việt : Trình độ cơ bản /
Tác giả: Tổng cục du lịch Việt Nam
Năm XB:
2009 | NXB: Dự án phát triển nguồn nhân...
Giấy
Chi tiết
×
![]()